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成功案例

  • 涡阳某商家

    涡阳某商家
    客户评价:安徽古井镇闯王酒业有限责任公司,白酒很醇香,传承于中国古镇历经现代品牌...
  • 山东省某加盟商

    山东省某加盟商
    客户评价:安徽古井镇闯王酒业有限责任公司的白酒喝上一口具有入口绵甜,窖香浓郁,回...
  • 蒙城县某散户

    蒙城县某散户
    客户评价:我们和安徽古井镇闯王酒业有限责任公司合作有段时间了,刚开始想要加盟白酒...
  • 古井镇某超市

    古井镇某超市
    客户评价:前段时间一次朋友聚会,喝了安徽省亳州市古井镇闯王酒业有限责任公司的酒感...
  • 亳州市某加盟商

    亳州市某加盟商
    客户评价:多少年了,还是那个味,绵,柔,醇,回味悠长,喝后不上头。这次喜宴,更是...

关于我们

关于我们

安徽省亳州市古井镇闯王酒业有限责任公司 联系人:张总 电 话:18156760888 地 址:安徽省亳州市谯城区古井镇工业开发区93号

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资讯动态

白酒的调味技术

白酒的调味技术
调味是一种调配基础酒的工艺。调味效果与基础酒的品质密切相关。如果基础酒好,调味容易,加味量少。闯王酒业的专业品酒师表示调味酒,也被称为精华酒,使用特殊的少量的调味酒,以弥补基础酒存在的味道的不足,加强基础酒的味道和强调它的风格,使基础酒在某一点或某一方面有较明显改进,质量有较明显提高。 白酒调味的作用可归纳为三种:添加作用、化学反应作用和平衡作用。调味前对基础酒必须有明确了解,要选择好调味酒,调味后的酒还须再贮存7-15天,然后品尝,确认合格后才能包装、出厂。 调味酒的种类很...
2018-8-31
2018-8-29用碳14可鉴定白酒窖藏年份
2017年,从位于西安的中科院地球环境研究所传来喜讯:该所周卫健、程鹏研究团队发现了用高灵敏度加速器质谱仪14C(碳14)鉴定白酒窖藏年份的方法,为广大消费群体购买年份酒提供了科学保障。闯王酒业在这里给大家分析一下用碳14可鉴定白酒窖藏年份的原理。 原来,年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒),经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间,即陈酿时间。年份酒最初流行于国外,是对葡萄酒、白兰地、威士忌等酒类的等级概念。20世纪90年代,“年份酒”概念出现在我国,成为很多收藏爱好者的宠儿...
2018-8-27中国的好酒为什么集中在这些地方
众所周知,中国的好酒都扎根在长江与赤水河交界的川黔金三角地带,黄淮之间苏皖豫地区。为什么是这两个地方,他们又有什么特殊之处呢?闯王酒业还是从河流讲起。 长江从上游的金沙江段从西南向东北经过横断山脉,大小凉山之后一路开始进入四川盆地,在宜宾汇入岷江,泸州汇入沱江之后,赤水河与之在进入重庆界交汇。赤水河上游有贵州遵义怀仁县茅台镇的茅台,下游有四川泸州的泸州老窖,中间有二郎镇的郎酒,习水镇的习酒。发源于滇北,沿川黔交界蜿蜒向北注入长江的赤水河简直是一条酒河。 如果再算上流域附近遵义...

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